Conductas de riesgo y autorregulación alimentaria en universitariosde Ciencias de la Salud
DOI:
https://doi.org/10.24265/liberabit.2025.v31n2.1107Palabras clave:
conductas de riesgo, trastornos de la conducta alimentaria (TCA), autorregulación de hábitos, estudiantes de ciencias de saludResumen
Antecedentes: los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) afectan negativamente la salud física y mental. Los universitarios presentan alta prevalencia de conductas de riesgo asociadas con los TCA. La autorregulación de hábitos alimentarios favorece prácticas saludables. Objetivo: evaluar la relación entre las conductas de riesgo para los TCA y la autorregulación de los hábitos alimentarios en estudiantes de Ciencias de la Salud del CUAltos. Método: se realizó un estudio descriptivo-correlacional, transversal y analítico. Participaron 224 estudiantes de primer ingreso (76.3% mujeres; edad media = 18.69 años). Se aplicaron la Escala de Autorregulación de Hábitos Alimentarios, el Eating Attitudes Test-26 (EAT-26, por sus siglas en inglés) y el método de siluetas de Stunkard. Se realizaron pruebas de chi-cuadrado, análisis de correlación y regresión lineal simple. Resultados: el 37.1% de los estudiantes presentó una autorregulación adecuada, mientras que el 24.1% mostró conductas de riesgo. Se observaron diferencias en las conductas de riesgo para TCA entre las Licenciaturas de Nutrición, Enfermería, QFB y Psicología. Conclusión: existen diferencias en los patrones de autorregulación y en las conductas de riesgo para TCA entre las distintas licenciaturas de Ciencias de la Salud del CUAltos
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